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四季民福烤鸭店——东方禅意美学

本案位于北京的老居民区中,设计主题呈现出东方美学,以现代简约手法诠释东方文化, 将东方符号融入于现代简约格调空间,流露出东方气质之美,展现禅之意境,别有一般韵味。

餐饮空间整体色调为黑白灰,适度点缀中国红,并通过灯光的渲染打造出空间的高雅格调。就餐空间中大量的留白,通过麻刀灰的肌理处理,呈现出犹如古老宣纸般的视觉冲击。

在空间装饰上,设计师追寻着传统中式美学的空灵意蕴:将立体的干枝置于画布之上,令传统的写意画法呼之欲出;将活字印刷板拆解并打乱顺序后,重新拼 贴于画布之上,再现山水情境,含蓄的手法彰显东方精神美学;地面大面积铺设水墨纹理的石材,让空间拥有了流动性,呼应传统五行中的气场圆通之道。

二层的等候区与明档烤鸭房相邻,烤鸭房上方使用了仿黄铜质感的不锈钢板,透露出悠远的岁月痕迹,从烤鸭房的地面延伸出一处地台,形成相对独立的区 域,在这“舞台”上烤鸭师傅们每日的烤鸭工作,如同再现着别具韵味的民俗历史剧,让在此等候的就 餐者们观赏并享受着这个过程,也体味着餐厅的饮食文化。

项目名称:四季民福烤鸭店(和平里店)

设计公司:北京屋里门外(INX)设计有限公司

设 计:吴为

参与设计:吴其彪、刘晨阳、李璐怡

地 点:北京

面 积:780平方米

主要材料:山东青石板、灰麻、老榆木、麻刀灰

设计时间:2014

完成时间:2015

空间摄影:司成毅

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